Sotto la Direzione di Daniela e Pietro, Kyoo si inserisce tra i locali della cucina orientale di Olbia, con anni di esperienza nella cucina orientale.
I Cibi composti con prodotti selezionati con cura, sia orientali che locali, fanno di questo ristorante la sua particolarità.
La ricerca continua della forma artistica del piatto, per stimolare i primi sensi, è sempre in evoluzione nei prodotti che la compongono.